Välkommen till Skånes ekologiska gårdar 3-4 september kl 10-17!
2011-08-19 Under två dagar i september öppnar Skånes ekologiska lantbrukare sina dörrar för allmänheten. Lyssna på ekobonden som berättar hur ekologisk odling och djurhållning fungerar. Följ med på örtvandring, få odlartips och skörda potatis för hand. Läs mer på ekobonden.se.
Blåbärsmums
2011-08-05 Nu är det hög tid att ge sig ut i skogen på jakt efter de blå dyrbarheterna. Här hittar du olika recept att förgylla sensommaren med. http://www.recepten.se/info/blaabaer.html
Kurs i surdegsbakning
2011-06-13 Lär dig baka surdegsbröd i Hälsingegårdens vedeldade bagarstuga,
från mitten av 1800-talet.
Lär dig hur man sköter och hanterar en surdegskultur. Hur man eldar i en riktig bakugn, blandar ingredienser, jäser och bakar levain-bröd mm.
Kostnad per person: 1 000 kr
Tid: lördagar i juli.
Se mer på halsingegarden.se